Als approbierter Arzt in Facharztausbildung für Innere Medizin und Kardiologie legt Stefanos besonderen Wert auf eine frühzeitige Begleitung seiner Patienten. Sein Anspruch ist es, nicht erst zu handeln, wenn Erkrankungen weit fortgeschritten sind, sondern präventiv anzusetzen. Prävention, gesunde Ernährung und ein bewusster Lebensstil stehen dabei für ihn im Mittelpunkt, um Stoffwechselerkrankungen wie Insulinresistenz und Typ-2-Diabetes effektiv entgegenzuwirken.
Mit seiner Fähigkeit, komplexe medizinische Zusammenhänge einfach und verständlich zu erklären, unterstützt er als externer Fachberater Teilnehmer dabei, ihren individuellen Weg in ein gesünderes Leben zu finden.